Participa en el diagnóstico del desperdicio de alimentos en Euskadi
¿Sabías que cada persona desperdicia aproximadamente 176 kilos de alimentos al año? Se necesita tu ayuda para reducir esa cifra.
ELIKA, Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria, impulsa la participación en el diagnóstico del desperdicio de alimentos en Euskadi, buscando personas voluntarias para la realización de un estudio de cuantificación del desperdicio alimentario en los hogares del territorio vasco, por lo que toda ayuda será bienvenida. Aquí tienes el formulario para inscribirse.
Las personas interesadas deben inscribirse a un formulario y luego hay una persona que llamará para explicarles en que consiste. Consta de un cuestionario inicial muy fácil de rellenar y luego, a las personas que lo deseen, se les involucra para realizar un registro durante una semana del desperdicio en sus hogares. Se les facilita un checklist y también hay un asesoramiento continuo si fuera necesario. El registro final del completado pueden devolverlo de diferentes formas, incluso haciendo fotos del propio documento/registro y enviándolo por WhatsApp.
Plataforma de Euskadi contra el despilfarro de alimentos
La Plataforma de Euskadi contra el despilfarro de alimentos es una red de organizaciones, en la que está incluida la UCE Euskadi, y personas particulares que quieren aunar esfuerzos y comprometerse a la lucha contra el despilfarro de alimentos.
A los particulares, se les ofrecerá información y herramientas para que puedan desarrollar y activar su compromiso contra el desperdicio de alimentos.
A las organizaciones, formarán parte de una red involucrada en la lucha contra el despilfarro de alimentos (ver manifiesto) y se involucrarán de forma activa como prescriptores en las campañas impulsadas desde la Plataforma.
El material del tema del Despilfarro Alimentario está centralizado en una sola web https://zerodespilfarro.elika.eus/ donde se podrá encontrar los materiales de la última campaña, herramientas, infografías y recetas de aprovechamiento (entre otros materiales).