Martes, Junio 21, 2022
Los visitantes tendrán una oferta variada, desde el caserío más tradicional hasta conocer cómo se hacen las bicis de carrera de madera.
Hace 8 años, en 2014, la organización agraria ENBA con el objetivo de tender puentes entre el mundo del caserío y el mundo urbano, impulsó la primera Jornada de Puertas Abiertas ONGI ETORRI BASERRIRA (Bienvenido al caserío) abriendo de par en par las puertas de 8 caseríos para estrechar los lazos entre productores y consumidores y por ello, está adscrito a la iniciativa NIREA. Por otra parte, al objeto de impulsar el consumo de alimentos locales, el Gobierno Vasco a través de HAZI, entregará una cesta de productos a sortear en cada grupo.
Hoy, tras un receso de 2 años por la pandemia del COVID, presentamos la séptima edición de ONGI ETORRI BASERRIRA, una oportunidad única para redescubrir el origen de lo que comemos y
conocer en su propio entorno, a las personas que producen los alimentos que nos llegan a la mesa.
El 8 y 9 de Julio, 30 baserritarras de Gipuzkoa y Bizkaia abrirán las puertas de sus explotaciones para mostrarnos sus cuadras, sus huertas y praderas.
El programa ONGI ETORRI BASERRIRA, en opinión de sus impulsores, supone una apuesta clara por el producto de cercanía, para poner en valor el mundo rural, impulsar el turismo rural de interior así como potenciar nuestra gastronomía popular.
En definitiva, una magnífica oportunidad para disfrutar en familia y/o entre amigos. ¡Disfrutala!
8 de Julio, viernes
Aia: caserío AGIRRESOROAUNDI (vacas lecheras y robot de ordeño)
Antzuola: caserío LAMARIANO AZPIKOA, quesería AMA TXO (ovejas y
elaboración de quesos variados)
Amezketa: caserío ZUZITZA (cerdo y vacas pirenaicas)
Aretxabaleta: caserío AREANTZA ETXEBARRI (vacas lecheras y robot de ordeño)
Beizama: caserío OIARBI-SALETXE (vacas limusinas y cerdos)
Donostia: caserío UNANUE ZAR (manzana de mesa y kiwi)
Elgoibar: caserío MAUSITXA (ovejas, queso Idiazabal y vacas de carne)
Errezil: caserío BASABE-BARRENA (manzanos y pan de caserío) /
Taller infantil
Getaria: bodega de txakolí AKARREGI TXIKI (viñedos y txakoli)
Getaria: GIEZ BERRI (miel)
Olaberria: caserío IRANTZUAGA (huevos de caserío)
Oñati: caserío GOMIZTEGI (ovejas y queso)
Zerain: caserío ARIZTIZABAL (bosque) - TXIRBIL (bicicletas de madera)
2. 9 de Julio, sábado
Amorebieta-Etxano; caserío ETXERRIAGA (manzana, sidra y huerta)
Antzuola: caserío LAMARIANO AZPIKOA, quesería AMA TXO (ovejas y
elaboración de quesos variados)
Aralar: txabola BELTZULEGI. Visitaremos la txabola de la familia de pastores
Segurola, conocer su modo de vida y la elaboración de queso. Son 2 horas de
subida y otras 2 de bajada. Llevar ropa y calzado para montaña, además de
bocadillo y bebida. Preferentemente, para adultos.
Aretxabaleta: caserío AREANTZA ETXEBARRI (vacas lecheras y robot de ordeño)
Arrieta: caserío BIORTZARTXU (agricultura ecológica)
Beizama: bodega de txakolí URKI ZAHAR (viñedos y txakoli ecológico)
Dima: ganadería Fidel ABANS (vacas limusinas para carne)
Gamiz-Fika: caserío GOREKO (agricultura ecológica)
Loiu: caserío ABAROA (apicultura y envasado de miel)
Ordizia: caserío ARRAMENDI (vacas lecheras y ovejas) / Taller infantil
Urnieta: sidrería EULA (manzanos y sidrería) y caserío ADARRAZPI (ovejas,
queso y cuajada) con posibilidad de contratar comida-degustación previa y
directamente con el caserío.
Urnieta: caserío BASITEGI (huevos de caserío y agroturismo)
Urnieta: ONDDOAK Otazu (setas shitake)
Zarautz: caserío BASO-BELTZ (huerta)
Zerain-Idiazabal: caserío OLABIDE (ovejas latxas) y caserío ONDRAMUÑO
(quesería ARANBURU)
Zumaia: caserío XARRONDO (vacas lecheras, leche envasada y yogur)
Las rutas marcadas en GRIS serán sólo en EUSKARA
Horario de la visita: 11,00 – 14,00
Información sobre caseríos y rutas a visitar: www.ongietorribaserrira.eus
Modo de inscribirse: Hoja de inscripción en www.ongietorribaserrira.eus
Último día para inscribirse: 1 de Julio (inclusive)
La inscripción es GRATUITA
SORTEOS: Sortearemos varios lotes de productos de KALITATEA y además una estancia
de 2 noches para 4 personas en un agroturismo, Bonus Fucsia de NEKATUR
Teléfono de información: 943.650123
* Los medios que quieran mayor información y/o recabar testimonio
de alguno de los baserritarras integrados en el programa ONGI
ETORRI BASERRIRA, deberán ponerse en contacto con el coordinador
de ENBA, Xabier Iraola (699.467686)